Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Bali menyelenggarakan dua program studi yaitu: Program studi D3 Akuntansi dan Program Studi D4 ( Sarjana Sain Terapan) Akuntansi Manajerial. Lulusan Program Diploma 3 Akuntansi Politeknik Negeri Bali bergelar profesi Ahli Madya Akuntansi (A.Md.Ak), sedangkan lulusan program Diploma 4 Akuntansi Manajerial PNB akan bergelar Sarjana Sain Terapan Akuntansi (SST.Ak).
Program Studi Akuntansi PNB menyandang status terakreditasi A, sehingga memudahkan lulusannya untuk diterima bekerja di perusahaan swasta terkemuka, BUMN, dan instansi pemerintah.
Satf pengajar yang mengajar di jurusan akuntansi adalah dosen-dosen berkualifikasi S1, S2 dan S3 antara lain dari lulusan University of Hertffordshire England, Deakin University Melbourne, Adelaide University, University Of Queensland, Universite Lumiere Lyon French, Universitas Gajah Mada, ITB, UI, Airlangga, UNUD dan lain-lain.
Dengan keunggulan tersebut, para lulusan Program Diploma 3 Akuntansi bisa menempati posisi penting di bidang akuntansi baik di perusahaan swasta, BUMN, maupun di Instansi Pemerintah. Sedangkan lulusan Program D4 , nantinya bisa menempati posisi sebagai Akuntan Intern, Penganalisis Keuangan Perusahaan, atau staf Manajemen Perusahaan Swasta, Instansi Pemerintah, dan BUMN